Rendang komt in twee soorten: een natte en een droge variant. Wij hebben voor een natte variant gekozen zoals deze ook op Sumatra gemaakt wordt.
Normaliter gemaakt met rundvlees hebben wij de Rendang gemaakt met Puy linzen en champignons. De overige smaken zijn zo authentiek mogelijk gehouden.
Combineer de Rendang met Nasi Kuning en kroepoek
